Несмотря на то, что со стороны палеодиета выглядит довольно просто, на самом деле это не так. Чтобы консультировать пациента в этой сфере, нужно сначала пройти специальные курсы обучения диетологов и получить свидетельство о повышении квалификации диетолога.
Что сложного в палеодиете
Начнём с того, что палеоиета – приближенное к рациону людей эпохи палеолита питание. В те времена людям приходилось питаться тем, что дала природа. Готовить толком никто не умел. Жители палеолита много охотились, а когда наступала чёрная полоса – занимались собирательством: дикие овощи, плоды, орехи, грибы.
Чтобы соблюдать эту диету, вам понадобится немало выдержки, ведь многие современные продукты питания придётся исключить из рациона. Вот их список:
- фастфуд;
- энергетические напитки;
- рафинированный сахар;
- мороженое, сырки, сладкие йогурты, творожки и тому подобное;
- глютеносодержащие продукты;
- заморозки;
- почти все виды круп.
Зато палеопротокол предусматривает употребление всех видов овощей, фруктов, мяса, морепродуктов, рыбы и всего, что дала природа ещё в эпоху палеолита. Но необходимо помнить о том, что всё должно быть выращено без каких-либо стимуляторов роста.
Ещё хотелось бы отметить, что палеодиета – довольно-таки дорогое удовольствие. Если вы решили ее придерживаться, то вам стоит учесть, что теперь придётся анализировать абсолютно каждый состав, а покупать мясо (птица, свинина, говядина), молоко и яйца (куриные, перепелиные, утиные, страусиные) только на фермах. Цена на натуральные продукты сейчас очень высокая.
Плюсы палеодиеты
Несмотря на то, что такая палео диета не подходит для краткосрочного похудения, она имеет много достоинств. Например:
- Благодаря тому, что в рационе присутствуют в основном белки и жиры, создаётся отличная возможность, подключив упражнения, создать красивый и подтянутый силуэт.
- Данная диета – отличный способ очистить организм от токсинов и вредных веществ.
- Так как вы употребляете мало углеводов, вам можно есть именно тогда, когда вы чувствуете голод.
- Есть можно столько, сколько хочется. Главное, именно те продукты, которые разрешены.
- Из-за снижения количества употребляемого сахара, снижается и риск скачков глюкозы в крови.
Есть ли противопоказания
При наличии диабета специалисты советуют проконсультироваться с диетологом, перед тем как переходить на палеодиету, ведь это не просто временное питание, а образ жизни, как вегетарианство, например.
