Производители круп уведомляют сети о повышении цен на гречку, овсянку и хлопья на 10−20% в ноябре. Причина — рост стоимости сырья и упаковки. В частности, для гречки причиной стали проблемы с урожаем в Алтайском крае, где цены производителей за год выросли с 57 ₽ до более 80 ₽ за 1 кг. Эксперты рассчитывают на стабилизацию ситуации с поступлением на рынок нового урожая.
Крупный производитель гречки, овсянки, хлопьев и др. «Роса» предупредил партнеров о повышении с 4 ноября цен по большей части позиций на 10−20%. Копия письма есть у «Ъ». Как сказано в обращении, причина — существенный и продолжающийся рост цен на зерновые и зернобобовые культуры.
Гречка и овес с 1 августа по 15 октября в Алтайском крае подорожали на 38% и 32% соответственно, цены на ячмень выросли на 36%.
По данным Росстата, в августе гречневая крупа в РФ в среднем стоила 102,51 ₽ за 1 кг, овсяная и перловая — 45,21 ₽ за 1 кг, хлопья «Геркулес» — 80,47 ₽ за 1 кг. В «Росе» на вопросы не ответили.
В сети «Верный» подтвердили «Ъ», что получили уведомления от производителей круп о повышении цен в среднем на 15%. Поставщики ссылаются на то, что окончание сбора зерновых не привело к снижению цен, а вызвало дальнейший рост, передал представитель сети. В X5 Group («Пятерочка», «Перекресток», «Карусель»), «Магните», Auchan, «Ленте» комментарии не предоставили.
Представитель агрохолдинга «АФГ Националь» (бренды «Националь», Prosto и др.) также говорит о росте себестоимости производства круп. По его словам, цена полипропиленовой и картонной тары за последний год выросла более чем на 650, а российского сырья — в пределах 30%.
Основное повышение цен наблюдается по гречке, минимальное — по рису, остальные крупы и бобовые в среднем в закупке показывают рост на 12−15% в течение последних двух месяцев, говорят в холдинге. В «АФГ Националь» отметили, что «будут вынуждены подстраиваться под рыночную ситуацию». В другом крупном производителе круп — «Мистраль Трейдинг» — на вопросы не ответили.
Гендиректор Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Дмитрий Рылько говорит, что рост цен на гречку может быть связан с плохим качеством ее урожая в Алтайском крае, основном поставщике этой крупы в России. По оценкам ИКАР, стоимость гречки у алтайских производителей на 22 октября была на уровне 80,3 ₽ за 1 кг, а годом ранее — 56,9 ₽ за 1 кг.
Директор «Совэкона» Андрей Сизов добавляет, что в этом сезоне также были невысокие переходящие запасы, дополнительно на цены могло повлиять окончание запрета на экспорт крупы. Запрет на экспорт гречки, крупы грубого помола из гречки и гречневого зерна действовал в РФ с 5 июня по 31 августа для сохранения необходимых объемов продукции на внутреннем рынке и недопущения резких колебаний цен.
В «Верном» говорят, что вынуждены частично принимать повышение цен от производителей, чтобы не создавать дефицита товара на полках. В сети стараются договариваться об отсрочке повышения или дробить его на несколько этапов.
Зампред правления «Руспродсоюза» Дмитрий Леонов отмечает, что поставщики продуктов на протяжении всего прошлого года сдерживали рост отпускных цен за счет собственной рентабельности. Но сегодня производители вынуждены либо поднять отпускные цены, либо уйти с рынка, полагает он.
В Минсельхозе подтверждают, что производители продуктов питания амортизируют рост стоимости продукции за счет собственной прибыли с прошлого года. При этом там добавили, что объемы местного производства основных видов круп и сырья для них обеспечивают существующий внутренний спрос. Так, по данным министерства, в этом году посевные площади под гречкой выросли на 12,1%, до 975,9 тыс. га.
К 22 октября в России собрано 837,5 тыс. тонн гречки, что на 22 тыс. тонн превышает показатель прошлого года. Андрей Сизов прогнозирует, что рост цен на гречку должен замедлиться на фоне поступления на рынок нового урожая. По прогнозам ИКАР, общий урожай гречки в России в этом году на уровне 900 тыс. тонн против 892 тыс. тонн годом ранее.
Алексей Полухин; Константин Куркин, Санкт-Петербург
